🍵#品茶的樂趣在於內涵,何謂內涵?
即茶的質,有些茶香氣清揚但喝起來水水,亦無厚實感,雖然滑順柔軟,但入口即忘。有的茶雖無濃烈香氣,但在口中卻能爆發出澀、甜、香,每一口都表現不一樣的口感
🍵#品茶的樂趣在於心,何謂心?
告訴你三杯茶的產地與價錢,相信多數人會對價格高和產地高的茶較為感興趣,但真正是如此嗎?每款茶都包含了茶農,製茶人,司茶人的心情,您是否喝出來了?用口腔感覺、用心體會,從茶湯中的酸甜苦澀去揣摩製茶當時的情景,還原製茶者的心情,體會司茶人的情感,你會發現原來每杯茶都有故事……
🍵#品茶的樂趣在於器,何謂器?
煮水的器具,泡茶用的水、壺、杯,在在都影響了茶的味道。水溫、時間、製茶量更左右了茶的口感,更說明了為何茶在每個人的手上都有不一樣的風味,一樣的茶、一樣的器具,在不同人手上表現出的茶湯,決不會一樣。甚至同一人用不同的器具泡一樣的茶,其表現出的風味也會有差異。
帶著一泡茶四處請人喝或請人泡來喝,不但能增加人與人之間的互動,更能藉由此舉享受到品茶的樂趣,#這也是喝茶文化的樂趣⋯⋯

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